-
时间:
2023/03/30
-
来源:
多彩贵州网

贵州野鹿盖茶业有限公司生产车间里,工人正在使用制茶机对茶叶进行杀青
多彩贵州网讯(本网记者 任端毅)3月29日,位于凤冈县的贵州野鹿盖茶业有限公司生产车间里,各种制茶机器的运作的声音此起彼伏,正在加工的明前龙井让整个车间里弥漫着淡淡的茶香。技术总监曹坤根在各个机器前来回巡视,检查茶叶的加工情况。
“现在茶叶加工都用机器,效率高,品质也稳定,比我们以前烧煤、烧柴方便多了。”今年72岁的曹坤根依旧健硕,从18岁起,他就一直跟茶叶打交道,从“柴炒茶”到“煤炒茶”再到如今的“电制茶”,他的感受十分深刻。
野鹿盖技术总监曹坤根正在检查制茶机的杀青情况
曹坤根介绍,以前炒茶,不仅是考验制茶师傅的技艺和经验,也考验烧火师傅。“添柴加煤早一会儿、晚一点,都直接影响炒茶的温度,导致同一批出来的茶叶,颜色和口感存在差异,制茶师傅技术再好,温度不稳定,也很难制出高品质的好茶。而电就不会,用电能实现精确控温,茶叶品质也有保证。”曹坤根说。
2009年起,野鹿盖茶业就引进全电气自动化生产线,智能化、清洁化、可视化的茶叶生产流水线不仅有效提高了生产效率,还大大提升了茶叶品质,目前该公司生产的6个系列13种产品畅销国内外,年产值达千万元。

野鹿盖的茶叶加工已实现全自动化生产
茶业是凤冈县的支柱产业,近年来,凤冈县坚持以高质量发展统揽全局,深入实施“双有机”战略、乡村振兴战略和一二三产融合发展战略,以茶叶为首位产业推动农业现代化。全县现有茶园50万亩,茶叶加工企业287家。2022年茶叶产量5.7万吨,产值58亿元,综合产值100亿元。
为满足茶叶生产用电需要,南方电网贵州遵义凤冈供电局精心部署,制定专项供电服务,优化电力营商环境,保障“电制茶”的可靠供电。
遵义凤冈供电局永安供电所电力服务队正在对田坝片区供电线路进行巡检,保障“电制茶”电力稳定
凤冈县永安镇田坝社区是著名的凤冈锌硒茶的核心产区,全社区有3万亩茶园,年产值上亿元,是远近闻名的“亿元社区”。全社区83家茶叶加工企业,2017年以来,茶叶加工企业陆续引进“电制茶”设备,用电负荷日益增加。2016年,凤冈供电局投资4000万元,建设110千伏田坝变电站,有效保障了田坝社区茶企生产用电。
“我们积极推进电能替代技术优势,持续推广‘电制茶’增值服务,为茶企提供优质的电力服务保障,高效促进茶产业长远迅速发展,确保产茶旺季电力充足,全面护航产业振兴。”凤冈供电局副总经理周海斌说。
遵义凤冈供电局电力服务队用无人机对田坝社区供电线路进行巡检
目前,南方电网贵州电网公司在全省种茶、制茶集中的湄潭、凤冈、余庆、都匀、石阡、印江、黎平、普安等区域,不断巩固提升配电网,为“黔茶出山”筑牢坚实基础。
遵义凤冈供电局永安供电所工作人员在线路巡检间隙,向当地茶农进行供电线路安全宣传
近年来,南方电网贵州电网公司围绕“双碳”目标,主动作为,靠前服务,大力推动能源绿色低碳转型,按照“成熟领域全覆盖、新兴领域大力推、创新领域抓试点”的思路,深度挖掘电能替代项目,积极推进“电酿酒”“电制茶”“电烤烟”“电磁厨房、热泵”等“新电气化”,特别是结合贵州白酒和茶产业的“电酿酒”“电制茶”,倡导客户绿色消费,取得了明显的成效,预计2023年实施“电能替代”电量将不低于50亿千瓦时。
一审:卢彦竹
二审:何秋怡
三审:杨勇