遵于山 源于水 水贵天然——写在贵州省天然饮用水行业协会赴东北三省考察学习圆满结束之际

　　多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者石琳婕罗晟鸣)民以食为天，食以水为先。

　　在贵州，已超过61%的森林覆盖率，地下水80%以上为岩溶水，保持100%优良的河流出境断面水质……丰富的天然矿泉水和山泉水资源储量，分布相对集中的优质水源，以及饮用水源区80%的水源达到地表水环境质量标准Ⅱ类水，造就了近年来贵州水产业突破式发展。

　　为全力推动贵州天然饮用水产业健康绿色发展，在贵州省工业和信息化厅的指导下，贵州省天然饮用水行业协会携贵州北极熊实业有限公司、贵州泉天欣实业有限责任公司、贵州苗西南饮品有限公司、贵州清心露实业有限公司等12家企业的25人来到黑龙江省五大连池市、吉林省靖宇县、辽宁省沈阳市等地，开启为期6天的东北三省考察学习。

　　考察团边走边看，边学边讨，共商深化共赢合作之计，共谋饮用水产业高质量发展之路。

　　一回心之向往的体验

　　“这是我第一次来到东三省，此次考察，可以说是学习之行，更是心之向往之旅……”铜仁市天然饮用水行业协会秘书长钟蜀玫感叹道，作为行业协会，在搭建好政府与企业沟通桥梁的同时，更应该提前思考谋划，产业高质量发展路径。

　　五大连池市位于黑龙江省北部，早在不同时期先后爆发过十四座火山，是国务院1983年公布的第一批全国重点风景名胜区。据科学测定，当地的矿泉水含有四十多种人体必需的微量元素，可与世界著名的法国“维希”、俄罗斯“高加索”矿泉水相媲美，被并称为世界三大冷泉。

　　“我们企业的水源地不仅产出天然优质泉水，更有天然苏打水。”贵州省施秉县中华山矿泉水厂董事长裴国营表示，天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收。天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。

　　谈及此行最具吸引力的考察地，裴国营坦言，与五大连池市相比较，虽拥有着同样的优质水源，但产品研发力度上，我们仍需要持续不断加大力度，以提升我省天然饮用水品牌影响力和市场占有率，助推“贵水出山”。

　　一次优势互补的探索

　　饮用水水源如何能更科学、更有效地保护？

　　饮用水企业该怎样立足自身资源优势，让产品不断推成出新？

　　“行业已经进入新的发展阶段，立足省内，团结全国优秀水企，共同受益才是长远发展之道。”贵州省天然饮用水行业协会常务副会长、贵州泉天欣实业有限责任公司董事长廖铁松在交流发言时将此行的目标归纳为“弱者互撕，寸步难行，强者搭桥，渡人渡己”。廖铁松认为，当下，成熟的竞争应该是资源整合、资源分享，群雄合作的时代已经来临，水企更需要在合作共赢的理念下，实现做大做强，让中国饮用水品牌走出国门。

　　吉林省靖宇县人民政府副县长刘贵军对此表示认同。刘贵军介绍，靖宇地处长白山腹地，自然资源丰富，素有“立体资源宝库”之称。全境天然矿泉水水源地38处，建有农夫山泉、娃哈哈、恒大冰泉等矿泉饮品及配套企业18户。“以‘水’为媒，我们希望与贵州建立饮用水产业长期互学互助机制，互相学习先进经验，更互相推动饮用水产业做到共享与独创兼具。”

　　2016年，贵州省委、省政府高度重视天然饮用水产业的发展，决定将天然饮用水产业培育成贵州新的经济增长点，打造成贵州的第六张名片，贵州的天然饮用水产业正处在“天时、地利、人和”的提速发展阶段。2000年7月31日，靖宇县被国家命名为"中国长白山靖宇矿泉城"。截至目前，全域探明含硒优质矿泉水47处，日涌水量15.1万吨。基于这一背景，贵州省天然饮用水行业协会副会长兼秘书长肖明表示，优势互补的探索，是两地饮用水产业发展的需要，我们有信心加强与吉林靖宇的合作，通过品牌打造、高效传播，占据全国乃至全球市场。

　　？一场明确路径的研讨

　　近年来，我国饮用水行业规模一直呈现增长态势，表现亮眼。相关数据显示，我国包装饮用水整体销售规模预计2023年达到2435亿元，2025年可突破3100亿元大关。从人均消费量来看，在消费升级和健康风潮的驱动下，我国包装水人均消费量将持续增长，预计2025年将达到45.8升/人。

　　看好包装饮用水的刚需性与良好前景，不仅传统饮料企业不断加大对包装饮用水的投资力度，许多区域企业、新消费品牌也纷纷进入包装饮用水市场，行业竞争变得更加激烈和残酷。

　　竞争越来越“卷”，水企如何破局？

　　巴马矿泉水研究院院长郭庆华在接受记者采访时表示，贵州水源与此行多个考察地相比，其富含的锶、偏硅酸等元素形成了各有特色的水质结构。贵州可持续加大力度做好水源地“核心”竞争力的开发，聚焦水源地体验营销，更能够构建品牌价值。

　　“我们应该结合贵州天然饮用水的水性特征，不断创新研发，做出‘多彩贵州水+’的新产品及营销模式。”在位于长白山西麓的天士力公司参观学习后，考察团一行感触良多，纷纷表示，水企要想成功破局，就要做差异化经营，不做“内卷式”经营，同时要确定想要发展的方向和定位。

　　“我们始终秉持遵于山、源于水这一理念。”肖明接受记者采访时介绍，2022年，全省天然饮用水产量达506万吨，水及关联产业产值达70亿元。全省共有天然饮用水生产企业771户，其中规模以上企业70户，初步形成了以“多彩贵州水”公共品牌为引领，“北极熊”“贵州泉”、“苗西南”、“黔之源”等企业品牌协同发展的品牌体系，产品逐步向优质化、多元化、功能化发展。