山野风味“圈粉”国民味蕾 黔中刺梨新茶饮全国上新

　　多彩贵州网讯(本网记者 罗近人)近日，霸王茶姬全国上新贵州刺梨茶饮“黔野山月亮”，将黔中刺梨与茉莉雪芽、石榴、木姜子风味巧妙交织，瞬间“圈粉”国民味蕾，迅速风靡全国。

　　这一杯爆款茶饮的背后，是贵州刺梨产业历经多年培育后，以更加自信的姿态走向更加广阔市场的华丽跃迁。

刺梨茶饮“黔野山月亮”宣传图

　　在这场产业跃迁中，以贵州一众刺梨加工企业率先在精深加工环节取得突破——联合高校、研发机构等，在12小时内完成23道工序，将原汁维C平均含量提升约15%。在生产端，建成每小时20吨原果压榨线及12条饮品生产线，果肉制原浆、果籽提取SOD酶、果渣转化为生物有机肥，实现了对一颗刺梨的“吃干榨净”。

　　然而，放眼全省，一个多极支撑、集群并进的产业格局已成形。

　　目前，贵州刺梨种植规模超152万亩，种植面积、加工产能和产品种类均占全国90%以上。在黔南州，以龙里、贵定为核心区的“黔中刺梨”主产区加速崛起，全州刺梨种植面积超50万亩，加工企业达33家，带动1.2万名群众稳定就业增收；在六盘水，“刺力王”“天刺力”“初好”等品牌矩阵协同发力，7家企业获得了18张有机产品认证证书，覆盖有机鲜果、有机原汁等，“盘县刺梨果脯”获批“国家地理标志保护产品”认证。

黔中刺梨

　　支撑这一格局的，是标准和科技体系的有力托举。黔南州建成全省首个刺梨专门检测机构，主导、参与制定10项行业和地方标准；由国药集团同济堂(贵州)制药有限公司等主导制定的国际标准《刺梨汁-规格与测试方法》正式获国际标准化组织立项，获得10个成员国一致赞同；《保健食品原料刺梨》国家标准制定工作也已启动，刺梨成为已发布及拟立项的18项保健食品原料国家标准中唯一的农产品水果类标准。

　　标准体系的逐步完善，正在把贵州刺梨的品质优势转化为可验证、可复制的市场话语权。

农户正在采摘黔中刺梨

　　产业发展的最终落点，在万千农户的获得感里。近年来，贵州从政策、科技、市场多端发力，推动黔中刺梨实现跨越式增长、全产业链体系日趋完善，让刺梨果成为了促进贵州农民增收的“致富果”。并且，将刺梨鲜果保底收购价稳定在每斤2元以上，仅售卖鲜果一项，全省种植刺梨的农民直接收益约17亿元。

　　保底收购稳住底盘，精深加工拉长链条，打造标准与品牌抬高天花板……一颗小小的刺梨，串联起科研、种植、加工与品牌的庞大矩阵，一杯“黔野山月亮”里，盛着的是百万亩青山、百亿级链条和万千农户稳稳的获得感——这条“金色产业链”，正在把贵州山野的回甘，送往更广阔的市场。

　　一审：罗晟鸣

　　二审：何秋怡

　　三审：杨   勇